1,60 €
Base de yema de huevo caramelizada y azúcar, compacto y de color amarillo intenso. La tradición de la repostería.
Mil y una finas láminas de riquísimo hojaldre combinadas con un relleno de merengue espectacular.
Torta de almendra, decorada con cruz compostelana en azucar glas en su parte superior.