1,60 €
Base de yema de huevo caramelizada y azúcar, compacto y de color amarillo intenso. La tradición de la repostería.
Torta de almendra, decorada con cruz compostelana en azucar glas en su parte superior.
Postre elaborado de Capas de hojaldre, rellenas en su interior con nuestra rica nata, cubierto de azúcar glas y una pizca de canela en la decoración.