1,60 €
Postre muy tradicional de nuestro territorio. Bizcocho con nata y yema tostada muy esponjosa.
Base de yema de huevo caramelizada y azúcar, compacto y de color amarillo intenso. La tradición de la repostería.
Base de una pasta quebrada con mantequilla, se dispone la crema pastelera y se decora con manzanas naturales cortadas en rodajas.