1,40 €
Fina lámina de bizcocho enrollado, formando un cilindro y «emborrachado» con un jarabe realizado con agua y azúcar 50/50, que le da una textura agradable y fresca.
Pastel de queso ligeramente tostado por la parte superior que quien lo prueba no puede olvidar (10 ud tarta completa)
Tarta de bizcocho, nata y trufa en su interior, cubierta de crema tostada.