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Brazo rectangular de unos 35 cm, relleno de trufa y bañado en chocolate.
Para los amantes al merengue, postre elaborado con base de bizcocho rectangular de unos 35 cm, merengue y marcado con yema horneada en la parte superior.
Tarta Hojaldre, nata, nueces y capa de fruta natural
Mousse de chocolate con leche, cremosos de vainilla, toffe de caramelo y crujiente de avellana.
8/10 Raciones Aprox.