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Mousse de chocolate con leche, cremosos de vainilla, toffe de caramelo y crujiente de avellana.
Masa brioche rellena de crema, cortada en forma de cuña, bañada en chocolate.
Mousse de chocolate blanco caramelizado, cremoso de canela y galleta de almendra y canela.
Mousse de chocolate negro, cremosos de vainilla de Magadascar y bizcocho de chocolate
Una capa de bizcocho, dos de hojaldre, relleno de crema pastelera y cubierta con azúcar glaseada, todo un éxito.