1,60 €
Pastel con forma redonda, elaborado con hojaldre relleno de merengue y recubierto de virutas de coco.
Base de una pasta quebrada con mantequilla, se dispone la crema pastelera y se decora con manzanas naturales cortadas en rodajas.
Base de yema de huevo caramelizada y azúcar, compacto y de color amarillo intenso. La tradición de la repostería.